佛山市肉类协会现任会长是张建强。
佛山市肉类协会成立于1992年,是由从事肉类生产、加工、销售的企业和个人自愿组成的行业性社团组织,属非营利性社会团体法人单位,是经佛山市民政局核准登记的专业社团组织。佛山市肉类协会以“服务会员、发展产业”为宗旨,致力于推动我市肉类行业健康快速地向前发展,维护会员合法权益,提高会员素质,增进行业交流与合作,促进行业规范化管理,引导会员诚信守法经营,树立良好的行业形象,努力把佛山市肉类协会办成具有鲜明特色的行业组织。