舟山带鱼是舟山渔场的特产,其肉质细嫩、味道鲜美。它以背鳍和胸鳍之间的体表面上有一条银白色的纵带为名,这也是它与其他带鱼的主要区别。东海带鱼
舟山带鱼是舟山渔场的特产,其肉质细嫩、味道鲜美。它以背鳍和胸鳍之间的体表面上有一条银白色的纵带为名,这也是它与其他带鱼的主要区别。东海带鱼东海带鱼学名中华带鱼,属于暖水性近海底层鱼类,栖息在水深60米以内的泥沙质海底,我国黄海、渤海沿岸均有分布,尤以舟山群岛附近海域产量较多。舟山带鱼肉肥刺少,营养丰富,深受消费者欢迎。